Летний холодный крем-суп из огурцов порадует всех, кто не боится экспериментов. А чтобы он не был слишком пресным и водянистым, я добавляю авокадо и мяту. Что еще нужно учесть в процессе, вы узнаете дальше в процессе.
Калорийность
81 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 5 г, У: 6 г).
Ингредиенты
- Огурцы – 4 штуки
- Кефир – 300 мл
- Авокадо – 1 штука
- Мята – 4 веточки
- Петрушка – 4 веточки
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Чеснок – 4 зубчика
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Картофель – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте картофель, отварите до готовности и слейте воду.
-
Нарежьте остальные ингредиенты, взбейте все блендером и добавьте кефир для консистенции.
-
Приправьте и украсьте блюдо по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
