Пряная закуска с тонким ароматом и сладковатым вкусом отлично дополнит основное блюдо. Приготовить огурцы с куркумой сможет даже начинающий кулинар. Прочитайте рецепт, подготовьте все необходимое и действуйте согласно рекомендациям.
Ингредиенты
- Огурцы – 2 кг
- Чеснок – 100 г
- Семена горчицы – 2 ст.л.
- Куркума – 1 ст.л.
- Уксус – 60 мл
- Сахар – 100 г
- Соль – 60 г
- Вода – 1,8 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Огурцы нарежьте небольшими кружочками.
-
Чеснок очистите от шелухи и измельчите.
-
Вскипятите воду, добавьте куркуму, семена горчицы, сахар, соль и нарезанные овощи.
-
Проварите 10 минут с момента повторного закипания, влейте уксус и сразу снимите с огня.
-
Разложите салат по банкам, закатайте, переверните вверх дном и укутайте толстым полотенцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
