Тоже любите открыть зимой банку с хрустящими огурчиками? Тогда наверняка у вас уже есть свой любимый рецепт. Только вот иногда хочется пойти дальше и приготовить что-то новенькое. Кажется, тут так мало места для фантазии. Но это ошибочное мнение! И огурцы в соке красной смородины – наглядное тому подтверждение.
Калорийность
16 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите огурцы в холодной воде на пару часов.
-
Разложите их в стерилизованные банки с листьями, зеленью и остальными добавками.
-
Залейте смородину водой, доведите до кипения и проварите пару минут.
-
Перетрите массу через сито и снова доведите до кипения.
-
Залейте огурцы и оставьте на 5 минут под крышками.
-
Слейте отвар, добавьте в него сахар и соль, и снова вскипятите.
-
Залейте огурцы еще раз и закатайте на зиму.
