В этом рецепте я предлагаю использовать маринованные шампиньоны. Всего один ингредиент делает вкус привычной окрошки совершенно новым и непривычным. Только не добавляйте их слишком много, чтобы они не заглушали овощи.
Ингредиенты
- Вареная колбаса – 300 г
- Картофель – 3 штуки
- Огурцы – 3 штуки
- Редис – 200 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Зелень – 0.5 пучка
- Шампиньоны (маринованные) – 200 г
- Квас – 1.5 л
- Специи и приправы – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите картофель и яйца, и нарежьте мелким кубиком.
Точно так же нарежьте остальные ингредиенты и нарубите зелень.
Перемешайте и приправьте окрошку, и залейте ее квасом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев