Окрошку можно готовить не только на кефире, но и на других кисломолочных напитках. Например, предлагаю попробовать вот такой вариант на закваске. А что для него понадобится, вы подробно узнаете дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Картофель – 4 штуки
- Вареная колбаса – 300 г
- Огурцы – 3 штуки
- Яйца куриные – 4 штуки
- Зелень – 1 пучок
- Закваска – 700 мл
- Минеральная вода – 700 мл
- Сметана – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Отвварите картофель до готовности и нарежьте кубиком.
Отдельно отварите яйца вкрутую и нарежьте точно так же.
Измельчите остальные ингредиенты и перемешайте со сметаной.
Залейте окрошку закваской и минералкой по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев