Зеленая летняя окрошка становится еще более освежающей, если добавить в нее немного щавеля. В таком случае советую готовить ее на квасе или на бульоне, чтобы блюдо не получилось слишком кислым. А уже потом по желанию можете добавить немного сметаны.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите картошку и яйца до готовности.
-
Мелко нарежьте щавель и проварите его в кипящем картофельном отваре 5-6 минут.
-
Измельчите все остальные ингредиенты по вкусу, перемешайте окрошку и залейте холодным квасом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
