Окрошка с репой

35 мин.
4 порции
Окрошка с репой
0

Окрошка хороша тем, что в нее можно добавлять любые овощи и ингредиенты. Буквально все, что находится в холодильнике. Потому что даже в старинных источниках нет одного-единственного точного рецепта. Сегодня предлагаю вариант с репой!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите картофель и яйца.

Мелко нарежьте картофель, огурцы и редис, а яйца и репу натрите на крупной терке.

Измельчите зелень и перемешайте все со сметаной и хреном.

Залейте окрошку кефиром и добавьте немного воды по желанию.

Фото: shabbydecor, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев