Окрошка хороша тем, что в нее можно добавлять любые овощи и ингредиенты. Буквально все, что находится в холодильнике. Потому что даже в старинных источниках нет одного-единственного точного рецепта. Сегодня предлагаю вариант с репой!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите картофель и яйца.
-
Мелко нарежьте картофель, огурцы и редис, а яйца и репу натрите на крупной терке.
-
Измельчите зелень и перемешайте все со сметаной и хреном.
-
Залейте окрошку кефиром и добавьте немного воды по желанию.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
