Первые блюда 08.03.2022

Окрошка со сметаной на минералке

Name: Окрошка со сметаной на минералке
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Ветчина 300 г; Огурцы 300 г; Яйца куриные 4 штуки; Укроп 0.5 пучка; Картофель 4 штуки; Горчица 1 ст.л.; Сметана 3 ст.л.; Минеральная вода 1-1.5 л

25 мин.

4 порции

Анна Журавлева, stock.adobe.com

4.8 (118)

Есть очень много разных способов приготовления окрошки и заливки для нее. В этот раз я предлагаю попробовать вариант со сметаной и минералкой. Особенно он понравится тем, кто не любит сладость кваса и кислинку кефира.

Ингредиенты

Ветчина – 300 г
Огурцы – 300 г
Яйца куриные – 4 штуки
Укроп – 0.5 пучка
Картофель – 4 штуки
Горчица – 1 ст.л.
Сметана – 3 ст.л.
Минеральная вода – 1-1.5 л

Пошаговый рецепт приготовления

Заранее отварите картофель и яйца, и дайте им остыть.
Нарежьте все ингредиенты мелким кубиком, добавьте рубленый укроп.
Заправьте все горчицей и сметаной и залейте окрошку минералкой по вкусу.

Окрошка с ветчиной

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Окрошка со сметаной на минералке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Окрошка с греческим йогуртом

Окрошка с кукурузой

Холодный свекольник с колбасой

Уха из дорадо

Окрошка на натуральном йогурте