Отличный рецепт пышных оладий на кефире. Можно готовить на кукурузной муке или добавлять немного пшеничной, как это делаю я. Кефир должен быть теплым, но не перегретым. В противном случае он свернется и нужная реакция с разрыхлителем не произойдет.
Калорийность
251 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 19 г, У: 15 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
В теплый кефир добавьте соль, сахар, молотый перец и слегка взбитое яйцо.
-
Небольшими порциями всыпьте оба вида муки и разрыхлитель.
-
Добавьте измельченные зелень и чеснок. Хорошенько перемешайте до однородности.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите островки из теста и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
