Не люблю выбрасывать остатки еды, всегда стараюсь находить им применение. Недавно с оставшейся пшенной каши приготовила восхитительные оладьи. Для более яркого вкуса я добавила чеснок, зажарку и немного специй. Делюсь своим открытием с вами.
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 11 г, У: 21 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пшено тщательно промойте, залейте холодной водой и проварите 20-25 минут. К концу жидкость должна полностью выпариться.
-
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
-
Морковь очистите и натрите на терке.
-
Обжарьте лук с морковью на масле до золотистого цвета.
-
Смешайте пшенную кашу, зажарку, яйцо, соль, орегано, молотый перец, муку и пропущенный через пресс чеснок.
-
Разогрейте на сковороде остатки масла, выложите ложкой небольшие оладьи и придайте нужную форму. Обжарьте по 1,5-2 минуты с каждой стороны и выложите на бумажную салфетку.
