Выпечка 16.02.2022

Оладьи из картофеля и лука

25 мин.
4 порции
Оладьи из картофеля и лука
freeskyline, stock.adobe.com
3

В нашей семье блюда из картофеля очень популярны. Мы часто его варим, жарим и запекаем. Время от времени я готовлю картофельные оладьи. О них я сегодня вам и расскажу. Густоту теста регулируйте, добавляя муки больше или меньше.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистите от кожуры и натрите на терке.

Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.

Смешайте теплое кислое молоко, сахар, соль, молотый перец и соду. Масса должна слегка увеличиться в объеме.

Добавьте лук, картофель, слегка взбитое яйца и муку. Перемешайте до однородности.

Выложите ложкой небольшие островки теста на хорошо разогретую сковородку с маслом. Обжарьте по 2 минуты с каждой стороны и выложите на бумажную салфетку.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев