В нашей семье блюда из картофеля очень популярны. Мы часто его варим, жарим и запекаем. Время от времени я готовлю картофельные оладьи. О них я сегодня вам и расскажу. Густоту теста регулируйте, добавляя муки больше или меньше.
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 13 г, У: 18 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель очистите от кожуры и натрите на терке.
-
Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
-
Смешайте теплое кислое молоко, сахар, соль, молотый перец и соду. Масса должна слегка увеличиться в объеме.
-
Добавьте лук, картофель, слегка взбитое яйца и муку. Перемешайте до однородности.
-
Выложите ложкой небольшие островки теста на хорошо разогретую сковородку с маслом. Обжарьте по 2 минуты с каждой стороны и выложите на бумажную салфетку.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
