Наступила осень, а значит пришло время ароматных тыквенных блюд. Я люблю готовить из оранжевого овоща запеканки, супы и десерты. С недавних пор список моих фаворитов пополнился еще и оладьями из тыквы с манкой. Попробуйте, это очень вкусно!
Ингредиенты
- Тыква (мякоть) – 200 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Манка – 3 ст.л.
- Мука – 5 ст.л.
- Лимонная цедра – 0,5 ч.л.
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Мед – 2 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – на кончике
- Растительное масло – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Мякоть тыквы натрите на мелкой терке.
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
Добавьте манку, муку, тертую тыкву, цедру, корицу и мед. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите ложкой небольшие островки из теста и обжарьте до румяного цвета с обеих сторон. Повторите действия с оставшимся тестом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев