Подайте вкусное блюдо к чаю и ваши домочадцы остановятся только, когда покажется донышко тарелки. Оладьи на кефире с шоколадом внутри — достойная альтернатива многим десертам. При этом готовятся они просто и из самых обычных продуктов.
Ингредиенты
- Мука – 380 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сливочное масло (для жарки) – 80 г
- Кефир – 500 мл
- Шоколад – 100 г
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Кефир нагрейте до 30 градусов и смешайте с содой.
Яйца слегка взбейте с сахаром, солью и ванильной эссенцией.
Добавьте заготовку из кефира, муку и перемешайте до однородности. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
На разогретую сковородку с маслом выложите небольшие островки из теста, сверху добавьте по кусочку шоколада. Аккуратно залейте начинку тестом.
Обжарьте оладьи с шоколадом внутри до румяной корочки с обеих сторон. Повторяйте действия до тех пор, пока не закончится тесто.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев