Приготовьте на завтрак вкуснейшие оладьи на молоке с шоколадом внутри! Это совсем не сложно. При жарке просто необходимо класть на заготовку из теста кусочек шоколада, а затем добавлять сверху еще немного теста. Жарить такие оладьи лучше на кокосовом или сливочном масле.
Ингредиенты
- Шоколад – 100 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 280 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 3 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
- Молоко – 260 мл
- Сливочное масло (для жарки) – 60 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
Добавьте теплое молоко, муку и разрыхлитель.
Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
Шоколад поломайте небольшими кусочками.
Сковородку разогрейте и смажьте маслом. Выложите ложкой небольшие островки из теста, сверху на каждый выложите по кусочку шоколада.
На каждую заготовку добавьте еще немного теста, чтобы запечатать начинку. Обжарьте оладьи с шоколадом до румяной корочки с обеих сторон. Повторите действия с оставшимся тестом и шоколадом.
