Я много слышала о том, какими вкусными получаются оладьи на простокваше. Недавно мне представилась возможность попробовать и теперь я с удовольствием делюсь рецептом с вами. Исходя из опыта, советую использовать жирную простоквашу.
Ингредиенты
- Простокваша (высокой жирности) – 350 мл
- Овсяная мука – 100 г
- Мука – 100 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
- Растительное масло (для жарки) – 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Яйцо взбейте с сахаром и солью.
Влейте теплую простоквашу и хорошенько перемешайте.
Добавьте ванильный сахар, оба вида муки, соду и перемешайте еще раз.
Разогрейте масло на сковороде, выложите ложкой небольшие оладьи и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев