В пост употребление продуктов животного происхождения запрещено. Но множество блюд можно приготовить и без них. В качестве примера расскажу вам отличный рецепт постной начинки для пирожков. Готовится она из шампиньонов, репчатого и зеленого лука.
Ингредиенты
- Шампиньоны – 500 г
- Лук – 2 штуки
- Зеленый лук – 20 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте шампиньоны и очищенный от шелухи лук.
Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности.
Добавьте грибы и обжаривайте все вместе 15 минут на среднем огне.
Выключите огонь, поперчите и посолите.
Переложите в миску, сбрызните лимонным соком, присыпьте зеленым луком и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев