Среди простых и беспроигрышных способов разнообразить оливье – каперсы. Они очень гармонично вписываются в салат, в котором и так идут то соленые огурцы, то консервированный горошек. Отдельно советую оставить ложку каперсов для украшения.
Ингредиенты
- Картофель – 3 штуки
- Колбаса – 300 г
- Яйца куриные – 4 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Каперсы – 2 ст.л.
- Маринованные огурцы – 1 штука
- Майонез – 4 ст.л.
- Сметана – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите картошку, морковь и яйца, дайте им остыть, очистите и нарежьте кубиком.
Точно так же нарежьте колбасу и огурец.
Мелко нарубите лук и добавьте в салат каперсы.
Смешайте сметану и майонез для заправки оливье.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев