Оливье со свиным языком – одна из классических вариаций этого салата. Хотя, пожалуй, самая долгая в приготовлении, потому что язык придется сначала отварить. Но получается гораздо вкуснее, чем с магазинной колбасой или сосисками.
Калорийность
208 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 16 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте языки, залейте водой, по желанию - добавьте специи, и отварите до готовности около 1.5 часов. Дайте остыть прямо в бульоне, а потом очистите от пленок.
-
Отдельно сварите вкрутую яйца и отварите или запеките картошку с морковью.
-
Когда все остынет, мелко нарубите лук и нарежьте остальные ингредиенты кубиком. Добавьте горошек.
-
Заправьте оливье майонезом по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
