Салаты 26.10.2022

Оливье со свиным языком

2 ч. 30 мин.
4 порции
Оливье со свиным языком
0

Оливье со свиным языком – одна из классических вариаций этого салата. Хотя, пожалуй, самая долгая в приготовлении, потому что язык придется сначала отварить. Но получается гораздо вкуснее, чем с магазинной колбасой или сосисками.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте языки, залейте водой, по желанию - добавьте специи, и отварите до готовности около 1.5 часов. Дайте остыть прямо в бульоне, а потом очистите от пленок.

Отдельно сварите вкрутую яйца и отварите или запеките картошку с морковью.

Когда все остынет, мелко нарубите лук и нарежьте остальные ингредиенты кубиком. Добавьте горошек.

Заправьте оливье майонезом по вкусу.

Фото: Анна Журавлева, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев