Какие блюда из крапивы вы знаете? Наверняка это салаты, закуски и супы. Предлагаю добавить в этот список омлет с крапивой. Это очень полезное блюдо с нейтральным вкусом. Подавать его лучше со сметаной, кетчупом или любым другим соусом.
Калорийность
169 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 13 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крапиву ошпарьте кипятком, а затем мелко нарежьте.
-
Лук очистите от шелухи, измельчите.
-
Яйца слегка взбейте с молоком, молотым перцем и солью.
-
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
-
Всыпьте крапиву и обжаривайте все вместе еще 2 минуты.
-
Влейте яично-молочную смесь и обжаривайте 3-4 минуты на среднем огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
