Когда совсем нет времени готовить завтрак, но душа просит чего-то вкусного и красивого перед началом насыщенного дня – попробуйте омлет с крабовыми палочками и зеленью. А еще он поможет вам легко добрать необходимые белки, если вы следите за питанием.
Ингредиенты
- Крабовые палочки – 4 штуки
- Яйца куриные – 2 штуки
- Укроп – 4 веточки
- Молоко (йогурт или сметана) – 2 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Молотый черный перец – 1 щепотка
- Мука – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте яйца с молоком, солью и перцем до пышности. Добавьте совсем немного муки, чтобы омлет получился более плотным и сытным.
-
Нарежьте крабовые палочки, измельчите укроп и добавьте все в омлет.
-
Обжарьте его на оливковом масле. Я предпочитаю жарить омлет под крышкой, но не переворачивая.
Вам понравился рецепт?
А муку обязательно добавлять? Я обычно без нее делаю, побоялась, что вкус изменится.
Здравствуйте, Инна! Муку добавлять не обязательно, она лишь делает омлет чуть более плотным. Если вы привыкли готовить без неё, смело пропускайте этот ингредиент - на вкусе это никак не скажется.