Можно приготовить такой омлет не только на завтрак, но и в качестве обеда или ужина. Капусту можете использовать как свежую – в сезон, так и замороженную, что очень удобно. Все получается очень вкусно и аппетитно!
Калорийность
155 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 11 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Цветную капусту нужно разобрать на мелкие соцветия, затем проварить в подсоленной воде 15 минут. Капуста должна остаться немного хрустящей.
-
На сковороде раскалите масло для жарки. Выложите проваренную капусту. Помидоры нарежьте дольками и тоже положите на сковороду.
-
Сыр Фета нарежьте кубиками и добавьте на сковороду.
-
В миске взбейте яйца с молоком и щепоткой соли, вылейте в сковородку. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 10-15 минут.
-
Нарежьте горячий омлет на порционные кусочки и подавайте на стол. По желанию украсьте свежей зеленью.
