Если классические роллы кажутся вам слишком сложными, попробуйте этот вариант. Онигирадзу сэндвич с лососем и авокадо легко взять с собой на работу, пикник или в дорогу. Он получается очень сытным, ярким и вкусным. Обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Рис промойте, залейте холодной водой и проварите 15 минут после закипания.
-
Готовый рис снимите с огня, смешайте с рисовым укусусом и уберите в сторону остывать.
-
Авокадо разрежьте пополам, удалите кожуру и косточку, измельчите, сбрызните лимонным соком.
-
Нарежьте слайсами слабосоленый лосось.
-
Выложите лист нори на доску, добавьте немного японского майонеза.
-
В центр поместите рис, формируя ромбик. Добавьте лосось и авокадо.
-
Сверните углы листа нори к центру, накладывая их друг на друга внахлест, чтобы получился плотный квадратный конверт. Аккуратно прижмите его ладонью, а затем разрежьте онигирадзу пополам острым ножом.
-
Выложите онигирадзу на тарелку, добавьте имбирь, васаби и соевый соус.
