Приготовить чизкейк в духовке куда проще, чем кажется. И не волнуйтесь, это будет именно чизкейк, а не просто творожная запеканка. Сегодня хочу поделиться с вами одним из любимых ореховых рецептов на все случаи жизни.
Калорийность
344 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 24 г, У: 22 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте миксером мягкое сливочное масло с сахаром.
-
Поштучно добавьте яйца, продолжая взбивать.
-
Добавьте соль и ваниль, а потом - просеянную муку с разрыхлителем.
-
Добавьте ореховую муку, вымешайте тесто и оставьте его в холодильнике под пленкой на 2 часа.
-
Раскатайте тесто пластом и выложите в форму дно и бортики.
-
Накройте пергаментом, засыпьте горохом иили фасолью, и выпекайте основу 15-20 минут в духовке при 200 градусах.
-
Взбейте в блендере все ингредиенты для начинки и залейте на основу.
-
Выпекайте чизкейк около часа при 160 градусах, и еще час дайте ему остыть в выключенной приоткрытой духовке.
