Десерты 06.09.2023

Ореховый рулет

50 мин.
6 порций
Ореховый рулет
ovcerleonid, stock.adobe.com
4.9 (243)

Хотите приготовить вкусный десерт к чаю? Испеките ореховый рулет! Все необходимые подсказки вы найдете дальше в рецепте. Для украшения рулета используйте остатки измельченных орехов, карамелизированные дольки апельсинов или свежие ягоды.

Калорийность

453 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 29 г, У: 39 г).

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Яйца взбейте с сахаром и солью.

  2. Добавьте муку, разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции.

  3. Выложите тесто на застеленный противень прямоугольной формы и выпекайте 20 минут при 180 градусах.

  4. Готовый корж сверните вместе с бумагой в рулет, накройте полотенцем и уберите в сторону на 15 минут.

  5. Орехи подсушите пару минут на сковороде, а затем измельчите в блендере.

  6. Мягкое масло смешайте с сахаром и ванилином, взбейте.

  7. Аккуратно разверните рулет, смажьте масляным кремом, присыпьте орехами.

  8. Сверните рулет, смажьте остатками крема и присыпьте орехами.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев