Множество блюд подают с соусом. Такая добавка улучшает вкус, придает сочность и новый аромат. Довольно часто соусы готовятся из помидоров. Сочный овощ превосходно сочетается со многими ингредиентами, в особенности с красным перцем и чесноком.
Калорийность
77 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 5 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры пропустите через соковыжималку.
-
Измельчите в блендере петрушку, базилик и очищенный от семян острый перец.
-
Лук очистите и мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс.
-
В глубокой сковороде обжарьте на масле лук до золотистого цвета.
-
Всыпьте массу из помидоров, посолите и поперчите. Томите на медленном огне 30 минут.
-
Добавьте вино, зелень, острый перец и чеснок. Готовьте еще 10-15 минут, периодически помешивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
