Отбивные из индейки в миндальной панировке

45 мин.
4 порции
Отбивные из индейки в миндальной панировке
1

Когда речь заходит о мясных блюдах, то сразу вспоминаются аппетитные отбивные. Готовить их можно из разного мяса, в яйце, муке и сухарях. Сегодня я расскажу вам еще один интересный рецепт — отбивных в миндальной панировке.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Филе индейки промойте, обсушите и нарежьте слайсами толщиной около 1 сантиметра.

Заверните каждый кусочек в пищевую пленку и отбейте молотком с двух сторон.

Полученные заготовки посолите и поперчите.

Яйца слегка взбейте с молоком, солью и молотым перцем.

Миндаль подсушите на сковородке, остудите и измельчите в блендере.

Муку высыпьте на широкую тарелку.

На отдельной тарелке смешайте измельченный миндаль и панировочные сухари.

Отбивные обваляйте в муке, обмакните в яично-молочную смесь и обваляйте в панировке.

Выложите на разогретую сковородку с маслом и обжарьте по 4-5 минут с каждой стороны.

Фото: Toyakisfoto.photos, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев