Необязательно готовить на костре мясо или рыбу. Очень вкусными получаются и овощи на мангале. Их можно резать крупными кусочками или жарить целиком. В этом рецепте я расскажу обо всех подробностях приготовления ароматного блюда.
Калорийность
81 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 5 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Спаржу подготовьте: срежьте грубые краешки, снимите с нижней части стеблей толстую кожуру.
-
Нарежьте кружочками баклажаны и цукини.
-
Болгарский перец нарежьте дольками.
-
Выложите все овощи в широкую миску, присыпьте солью, перцем и сбрызните маслом. Аккуратно перемешайте и уберите в сторону на 10 минут.
-
Выложите овощи на смазанную решетку и обжаривайте на мангале 7-10 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
