Когда речь идет о заготовках, из всех вариаций овощной икры я особенно советую обратить внимание на рецепты с яблоками. Они придают тонкую сладость и в то же время кислинку, которые еще лучше проявляются в процессе маринования.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 7 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Все овощи с яблоками, чили и чесноком пропустите через мясорубку.
-
Добавьте масло и проварите все 30 минут на слабом огне.
-
Добавьте сахар, соль и специи, и варите еще 30 минут.
-
Влейте уксус, проварите еще 15 минут и закатейте икру по стерилизованным банкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
