Традиционная паэлья готовится с самыми разнообразными добавками. Это не обязательно должно быть мясо, птица или морепродукты. Например, сегодня предлагаю вам приготовить овощную паэлью. И заодно расскажу, что в нее можно добавить.
Калорийность
100 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 4 г, У: 13 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите зеленый лук и нарежьте все овощи средними кусочками.
-
Обжарьте на оливковом масле измельченный чеснок, добавьте цветную капусту и стручковую фасоль, а через 5 минут - перец.
-
Добавьте осальные овощи, зеленый лук и шампиньоны, приправьте по вкусу и залейте все бульоном.
-
Проварите 10 минут после кипения, засыпьте рис, убавьте огонь и доведите паэлью до готовности.
-
Не перемешивайте паэлью, пока рис не вберет всю воду.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
