Назвать эту овощную пиццу вегетарианской было бы не совсем правильно, потому что я использую в рецепте моцареллу. Но вы можете отказаться от нее вообще или заменить ее тофу – и получится полностью постный вариант.
Ингредиенты
- Вода – 100 мл
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Мука – 1-1.5 стакана
- Соль – 1 щепотка
- Томатный соус – 100 г
- Моцарелла (или тофу) – 80 г
- Грибы – 80 г
- Помидоры – 1 штука
- Лук – 40 г
- Болгарский перец – 0.5 штуки
- Маслины – 1 горсть
- Петрушка – 4 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте воду, масло, соль и муку, замесите тесто и раскатайте.
Смажьте его томатным соусом и разложите моцареллу или тофу.
Произвольно нарежьте и разложите начинку, в конце разложите маслины и посыпьте все рубленой петрушкой.
Выпекайте пиццу в духовке 20 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев