Наверняка в холодильнике найдется немного помидоров, болгарского перца, моркови, лука и чеснока. Из этих продуктов можно приготовить вкуснейшую овощную подливу. Подайте ее с макаронами, картофельным пюре, гречкой, рисом или другой кашей.
Калорийность
73 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 5 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры очистите от кожуры и нарежьте.
-
Болгарский перец, чеснок, лук и морковь подготовьте, измельчите.
-
Обжарьте лук с чесноком на оливковом масле до мягкости.
-
Всыпьте морковь и болгарский перец, обжаривайте 3 минуты, непрерывно помешивая.
-
Добавьте помидоры, специи, соль и горячую воду.
-
Протушите овощную подливу еще 5 минут, снимите с огня и оставьте под крышкой на 10-15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
