Овощное рагу с нутом

1 ч. 0 мин.
4 порции
Овощное рагу с нутом
Teleginatania, stock.adobe.com
177

Есть разные способы сделать привычное овощное рагу более сытным. И вовсе не обязательно добавлять в него мясо, есть и постные варианты. Например, такое овощное рагу с нутом. С удовольствием поделюсь с вами любимым и проверенным рецептом на каждый день.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нарежьте кубиком все овощи.

  2. Обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости.

  3. Добавьте картошку и немного воды, и тушите почти до готовности картошки.

  4. Добавьте нут, специи и нарезанные помидоры.

  5. Тушите все вместе еще 10-15 минут.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев