Если заменить майонез постным соусом, то такую закуску можно смело предлагать вегетарианцам. Я часто готовлю овощную шаурму в домашних условиях. Несмотря на отсутствие мяса, она все равно получается очень сытной.
Ингредиенты
- Капуста – 350 г
- Болгарский перец – 200 г
- Помидоры – 200 г
- Огурцы – 2 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 2 штуки
- Майонез – 160 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Лаваш (тонкий) – 4 листа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте помидоры, огурцы, очищенные лук и болгарский перец.
-
Капусту нашинкуйте соломкой, присыпьте солью и перцем, слегка разомните.
-
Смешайте капусту с половиной майонеза.
-
Расстелите лаваш, смажьте оставшимся майонезом.
-
Выложите на один край слоями капусту, болгарский перец, помидоры, огурцы, лук и морковь.
-
Загните бока внутрь, сверните шаурму и слегка подрумяньте на гриле.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
