Овощное лечо на зиму

1 ч. 30 мин.
4 порции
Овощное лечо на зиму
Galina Mikhalishina, stock.adobe.com
4.5 (301)

Это овощное лечо очень удобно хранить и использовать. Я обычно готовлю большую партию и храню ее в стеклянных банках в прохладном месте. Когда мне нужно что-то быстро приготовить, можно просто открыть заготовку и добавить лечо в любимые блюда.

Калорийность

68 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 4 г, У: 7 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Пропустите помидоры через мясорубку.

  2. Добавьте сахар, соль и масло. Доведите до кипения.

  3. Произвольно измельчите остальные овощи. Добавьте в томат.

  4. Тушите лечо час на слабом огне. Добавьте рубленную зелень и уксус. Тушите еще пару минут.

  5. Закатайте лечо в стерилизованные банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев