Летом аппетит снижается и в ход идут простые рецепты легких блюд. В числе наиболее популярных — овощное рагу с кабачками и картошкой. Наверное, у вас есть любимая версия этого популярного блюда, но я все же поделюсь своим вариантом.
Калорийность
84 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 4 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте морковь, кабачки, очищенные картофель и лук.
-
Обжарьте лук с морковью на масле до золотистого цвета.
-
Добавьте картофель, специи и обжаривайте все вместе еще 10-15 минут. Проследите за тем, чтобы каждый кусочек картофеля хорошенько подрумянился.
-
Всыпьте кабачки, посолите и томите овощное рагу под крышкой еще 20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
