Овощное рагу с картошкой

1 ч. 0 мин.
4 порции
Овощное рагу с картошкой
Alesia Berlezova, stock.adobe.com
0

Самое сытное овощное рагу всегда получается с картошкой. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, дополнить еще чем-нибудь мясным или сделать к нему салат из свежих овощей. В любом случае, это всегда очень вкусно, а еще и вполне полезно!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Крупно нарежьте все овощи.

Обжарьте лук и морковь 5-6 минут.

Добавьте картофель и жарьте до легкой золотистости.

Добавьте остальные овощи, томат, специи и 100-200 мл воды по вкусу.

Тушите рагу под крышкой примерно полчаса на слабом огне.

Ирина Ковалева
Рецепт "Овощное рагу с картошкой" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев