Овощной бульон с цукини и цветной капустой

40 мин.
4 порции
Овощной бульон с цукини и цветной капустой
0

Овощные бульоны хороши своим разнообразием – можно каждый раз пробовать разные овощи и сочетания. Например, вот такой вариант с морковью, цукини и цветной капустой. Это только на первый взгляд кажется, что эти овощи слишком пресные. Результат вас точно удивит!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте все овощи и нарежьте кусочками среднего размера.

Залейте лук и морковь водой, доведите до кипения и проварите 10 минут на маленьком огне.

Добавьте цветную капусту, а еще через 5-7 минут – цуккини, кинзу и шпинат.

Варите бульон до готовности всех овощей, и за пару минут до конца добавьте все специи.

Фото: lilechka75, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев