Овощные бульоны хороши своим разнообразием – можно каждый раз пробовать разные овощи и сочетания. Например, вот такой вариант с морковью, цукини и цветной капустой. Это только на первый взгляд кажется, что эти овощи слишком пресные. Результат вас точно удивит!
Калорийность
12 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте все овощи и нарежьте кусочками среднего размера.
-
Залейте лук и морковь водой, доведите до кипения и проварите 10 минут на маленьком огне.
-
Добавьте цветную капусту, а еще через 5-7 минут – цуккини, кинзу и шпинат.
-
Варите бульон до готовности всех овощей, и за пару минут до конца добавьте все специи.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
