Овощные супы-пюре полезные, вкусные и очень легко готовятся. А еще это отличный способ накормить детей нужными и важными продуктами, которые они отказываются есть. Обязательно добавьте немного зелени для красивого цвета и украсьте блюдо орешками или семечками.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте лук, натрите морковь на терке и слегка обжарьте.
-
Нарежьте картофель кубиком, добавьте в зажарку и залейте кипятком, чтобы вода покрывала овощи на пару сантиметров.
-
Проварите 7 минут и добавьте измельченные кабачки с горошком.
-
Еще через пару минут добавьте шпинат и зелень.
-
Когда все овощи станут мягкими, пюрируйте суп блендером до однородности и приправьте по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
