Овощной суп с брокколи и морковью

30 мин.
3 порции
Овощной суп с брокколи и морковью
stock.adobe.com
4.9 (547)

Такой легкий овощной супчик прекрасно поднимает настроение одним своим видом. Да и как тут устоять перед яркими зелеными и оранжевыми красками! Плюс в том, что его можно готовить не только из свежей моркови и брокколи, но и из замороженных смесей.

Калорийность

20 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 4 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Произвольно нарежьте картофель и морковь, мелко нарубите лук и разберите брокколи на соцветия.

    Овощной суп с брокколи и морковью – фото приготовления рецепта, шаг 1
  2. Вскипятите воду и добавьте в нее лук с картофелем и морковью. Варите 10 минут.

    Овощной суп с брокколи и морковью – фото приготовления рецепта, шаг 2
  3. Добавьте соцветия брокколи и варите еще 5-7 минут.

    Овощной суп с брокколи и морковью – фото приготовления рецепта, шаг 3
  4. Приправьте овощной суп по вкусу и снимите с огня.

    Овощной суп с брокколи и морковью – фото приготовления рецепта, шаг 4
Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев