На выходных обязательно побалуйте свою семью вкусным овощным супом с плавленым сыром. Приготовьте его на воде или используйте мясной бульон, если захочется чего-то более сытного. Подавайте суп с гренками, домашними сухариками или белым хлебом.
Ингредиенты
- Картофель – 400 г
- Брокколи – 200 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Плавленый сыр – 150 г
- Сливочное масло – 20 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 1,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте сыр, брокколи, очищенные картофель и лук.
-
Морковь натрите на крупной терке.
-
Растопите масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
-
Вскипятите воду, добавьте картофель и зажарку, проварите 10 минут.
-
Всыпьте брокколи и морковь, проварите еще 2 минуты.
-
Добавьте плавленый сыр, перемешайте, а затем посолите и поперчите.
-
Снимите кастрюлю с огня и накройте готовый суп крышкой на 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
