Для таких овощных драников будут очень кстати силиконовые или любые другие формочки небольшого размера. Например, для маффинов. Форма тут неважна. Главное, чтобы овощи в духовке успели красиво и равномерно пропечься.
Ингредиенты
- Кабачки – 2 штуки
- Морковь – 3 штуки
- Лук – 1 штука
- Зелень – 4 веточки
- Брокколи – 150 г
- Сыр – 80 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 2 ст.л.
- Прованские травы – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Приварите соцветия брокколи 3 минуты в кипящей воде. Измельчите в блендере с луком и зеленью.
Натрите на крупной терке кабачки, морковь и сыр.
Слейте с кабачков лишний сок и перемешайте все ингредиенты.
Туда же добавьте травы, специи, муку и яйцо. Перемешайте снова.
Наполните овощной массой формочки и запекайте драники в духовке при 190 градусах около 35-40 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев