Что вы готовите из тыквы? Супы, запеканки, оладьи, варенье? Предлагаю дополнить список любимых блюд рецептом овсяного печенья с тыквой. Оранжевый овощ предварительно следует запечь или проварить. Если есть готовое тыквенное пюре, используйте его.
Калорийность
387 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 19 г, У: 47 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мякоть тыквы нарежьте небольшими кусочками, заверните в фольгу и запеките в духовке до мягкости. В среднем это занимает примерно 15-20 минут.
-
Сбрызните мягкую тыкву лимонным соком и пюрируйте погружным блендером.
-
Яйца слегка взбейте с сахаром.
-
Добавьте тыквенное пюре, растопленное масло, ряженку и перемешайте.
-
Всыпьте хлопья, муку, разрыхлитель, специи и снова хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера и выложите на застеленный противень. Выпекайте 25 минут в духовке при 180 градусах.
