Если вы любите квас, очень советую попробовать разные варианты, а не только классический хлебный. Тем более, все из них легко приготовить самостоятельно. Нужно время, но усилий – минимум. Например, ловите рецепт овсяного кваса из цельного зерна.
Калорийность
20 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте овес с хлопьями.
-
Отправьте в 3-литровую банку, залейте кефиром и добавьте воды, не доходя 10 см до горлышка.
-
Перемешайте, накройте пластиковой крышкой и оставьте банку в теплом месте на 2 суток.
-
Процедите закваску.
-
Залейте жмых 3-4 стаканами воды и отожмите. Смешайте эту жидкость с закваской.
-
Разлейте квас по банкам и оставьте в тепле еще на 18-20 часов.
-
Процедите квас и разлейте по бутылкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
