Что приготовить к чаю? Можно быстренько нажарить аппетитных панкейков! Для этого рецепта понадобится 180-200 г бананового пюре или парочка спелых фруктов. В тесто советую добавлять немного сливок. Благодаря этому оно получается мягче и пышнее.
Калорийность
239 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 7 г, У: 37 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Бананы очистите от кожуры и пюрируйте.
-
Яйца слегка взбейте с сахаром, солью и ванилином.
-
Добавьте молоко, сливки, банановое пюре и перемешайте.
-
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте еще раз.
-
Разогрейте сухую сковородку, выложите ложкой немного теста посередине и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
Подскажите, сковороду лучше держать на среднем огне или на минимальном? Боюсь, из-за бананов тесто быстро подгорит.
Добрый день, Кирилл! Лучше жарить панкейки на слабом или средне-слабом огне: банановое тесто действительно быстро подрумянивается. Переворачивайте, когда на поверхности появятся пузырьки, а края слегка схватятся.