Популярность американских панкейков сейчас необычайно высока. Объясняется это простотой приготовления и отличным вкусом. В качестве основы для теста можно использовать воду или молокопродукты. Я люблю готовить на ряженке.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте теплую ряженку и соду. Масса должна увеличиться в объеме.
Добавьте сахар, ванилин и слегка взбитое яйцо.
Всыпьте просеянную муку и перемешайте до однородности.
Сковородку смажьте маслом и хорошенько разогрейте.
Вылейте в центр сковороды немного теста, формируя небольшой островок.
Обжарьте 3-4 минуты с одной стороны, затем переверните и продолжайте готовить еще 2-3 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев