Ничего сложного в этом рецепте нет. Сначала мелкие фрукты надо проварить, затем протереть через сито. Полученное пюре выкладывается на застеленный противень и сушится в духовке. Через 6 часов пастила из тернослива будет готова.
Ингредиенты
- Сливы (терносливы) – 1 кг
- Вода – 150 мл
- Растительное масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тернослив нарежьте, сложите в кастрюлю с водой и томите 10 минут на медленном огне.
-
Мягкие фрукты протрите через сито.
-
Полученное пюре поставьте на слабый огонь и прогрейте 2-3 минуты, часто помешивая.
-
Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом.
-
Выложите фруктовое пюре слоем 5-8 мм и сушите 6 часов в духовке при 60 градусах. Рекомендую дверцу держать приоткрытой.
-
Готовую пастилу отделите от бумаги, нарежьте и сверните трубочками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
