Причудливая форма патиссонов разжигает фантазию кулинаров, поэтому и рецептов с ними очень много. Мне нравятся патиссоны с сыром в духовке. Выбираю для такого блюда молоденькие овощи с тонкой кожурой. Они получаются нежными и запекаются быстрее.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 7 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Патиссоны промойте, срежьте верхушки, выберите ложкой мякоть.
-
Сыр натрите на крупной терке.
-
Лук-порей измельчите, а затем обжарьте до золотистого цвета.
-
Смешайте тертый сыр, сметану, яйца и жареный лук-порей. Добавьте по вкусу молотый перец, соль и снова перемешайте.
-
Наполните патиссоны полученной смесью, накройте сверху крышечками.
-
Переставьте патиссоны на застеленный противень и запекайте 45 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
