В заготовках патиссоны прекрасно сочетаются с самыми разнообразными другими ингредиентами. Например, с яблоками и перцем. Рассказываю, как правильно приготовить такую заготовку. Это не только вкусный, но еще и очень простой рецепт.
Ингредиенты
- Патиссон – 1 кг
- Яблоки – 1 кг
- Болгарский перец – 1 кг
- Специи и приправы (для консервации) – 1 ст.л.
- Вода – 1.5 л
- Соль – 2 ст.л.
- Сахар – 3 ст.л.
- Уксус – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно нарежьте патиссоны, яблоки и перец.
-
Разложите по чистым банкам и добавьте специи по вкусу.
-
Вскипятите воду и залейте заготовки. Оставьте на 20 минут под крышкой.
-
Слейте эту воду и снова вскипятите. Залейте еще на 20 минут.
-
Снова слейте воду, добавьте в нее сахар, соль и уксус, вскипятите и опять залейте в банки.
-
Закатайте заготовки на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
