Выпечка 18.03.2022

Постные пончики на рассоле

35 мин.
4 порции
Постные пончики на рассоле
klio_l, stock.adobe.com
4.7 (249)

Пусть вас не удивляет этот рецепт. Рассол прекрасно взаимодействует с содой, поэтому тесто всегда получается воздушным и мягким. Рекомендую использовать рассол от маринованных помидоров. Он в меру соленый и ароматный.

Калорийность

341 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 13 г, У: 50 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Смешайте рассол, растительное масло, соду и сахар.

  2. Добавьте просеянную муку и замесите тесто.

  3. Раскатайте корж толщиной 2-3 сантиметра, специальной вырубкой выдавите пончики.

  4. Выложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекайте 15-20 минут. Готовые пончики присыпьте сахарной пудрой.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев